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和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水就行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机,和面机功能多样,用途广泛。[详情]
1.和面:面粉中要加入食盐和碱,比例为250:2:1,碱使用前先化水存放一天,面条直径控制在1.5~1.6毫米之间。[详情]
1、将压面机靠面案(桌子椅子都可以)边缘卡牢;[详情]
带式输送机运行时输送带跑偏是Z常见的故障之一。跑偏的原因有多种,其主要原因是安装精度低和日常的维护保养差。[详情]
挂面机的出现确实方便了人们的生活,不过,用久了的挂面机总会渗透一些没有、柴油等物质,这样就给生产食品安全方面带来了一定的麻烦,因此,做好挂面机的清洁工作就显得非常必要,不过该怎么清洁挂面生产设备呢?[详情]
现在各厂家都在为提高工艺技术,提高质量上做出很大投入,但是再*的挂面机设备使用久了,或者操作方法不当很有可能出现一些故障,对于挂面机出现的故障要尽快解决,保证生产的正常进行,那么挂面机在生产中会出现哪些故障,出[详情]
挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经挂面机制作、挂面烘干线挂干燥后切制成一定长度的干面条。目前,挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存,一直是人们喜爱的主要[详情]
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