据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），２月１９日，受雨雪低温天气影响，部分省区市蔬菜价格上涨；猪肉价格继续下降，牛羊肉价格微涨；成品粮、食用油、禽蛋、水产品、水果和奶类价格基本稳定。
    据各地信息采集员反映，受雨雪天气影响，北京、河北、辽宁、山东等北方省市部分蔬菜价格继续上涨；前期蔬菜价格以降为主的江苏、湖南、湖北等南方省份由于连日阴雨、气温下降，蔬菜价格也有所上涨。北京丰台的土豆价格涨幅达１００％。湖南岳阳的大白菜、湖北咸宁的菠菜、湖南怀化的茄子价格单日涨幅均在４０％－５０％。就全国整体情况看，芹菜、菠菜、油菜、生菜、西红柿、豆角、茄子、青椒和洋葱价格上涨，黄瓜、白萝卜和土豆价格下降，大白菜和菠菜价格持平。
    北京新发地批发市场提供的数据显示，雨雪天气对北京叶类蔬菜价格影响较为明显，２月１８日与２月１５日相比，小白菜平均价格由每斤１．７元涨至１．８元；油菜平均价格由每斤１．４元涨至１．５元。新发地市场有关负责人介绍，由于京郊产叶类蔬菜都是大棚种植，近日气温下降减缓了蔬菜的生长，降雪使这种趋势更加明显。再加上气温低，大棚需要保暖不能揭棚，不利于叶菜类的采摘，致使蔬菜上市量减小、价格上涨。