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餐具清洗“眼不见为净”

来源:   2009年02月27日 14:19   702
    近日,市执法人员对辖区内3家为宾馆、酒店进行餐具消毒服务的单位进行了监督检查,结果发现3个单位使用的洗涤剂均为无证产品。
    据执法人员介绍,根据有关规定,用于餐具清洗消毒的餐具洗涤剂必须取得工业产品生产许可证。而现场检查发现,这3家单位使用的都是大桶的散装产品,未标注厂名、厂址和质量合格证明,也未标注生产许可证标记和证号。
    经查,餐具清洗行业使用的洗涤剂数量很大,一般每月要用150公斤,而这样的散装产品成本较低,每公斤的成本仅为2元钱,比正规厂家的价格大约要便宜4元,一年下来可节省近万元。
    记者采访发现,市区的宾馆、酒店使用的餐具大都集中清洗,餐具清洗、消毒配套服务业方兴未艾,很多消费者为了安全卫生,就餐时往往选择这种收费餐具,如果餐具洗涤剂不过关,将直接威胁消费者的身体健康。
    市有关负责人表示,国家对餐具洗涤剂实行生产许可证管理,主要目的是控制其对环境的污染和人体健康的危害。餐具洗涤剂不仅要取证,而且需要标注作餐具及果蔬洗涤用的字样,方便消费者识别和正确选择。如果一些单位使用工业用的合成洗涤剂对餐具进行清洗消毒,不但能造成环境污染,清洗不干净的残留物还可能引起头发脱落、失忆等症状,对人体危害极大。目前,执法人员已对这3个单位进行了立案,根据掌握的线索,正抓紧对无证生产洗涤剂的厂家进行查处。
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