来渝出差的余和几位朋友在南坪吃火锅，结账时，餐厅要求向顾客收取2元的餐具费。余很纳闷，自己吃饭消费，碗、筷等是*品，餐厅有义务向顾客提供免费餐具。

　　昨日上午10点，记者到主城各大食店走访，发现部分餐厅、火锅店不同程度地收取餐具费。火锅店的刘老板则称，收取餐具费的原因有三点，一是碗、筷经过高温消毒和包装，需要成本支出。二是餐具费里面已包含了饭钱。三是现在物价上涨，生意难做，象征性收取一点费用。

　　市餐饮协会一工作人员表示收取餐具费是企业行为。市价格举报12358的工作人员称，餐厅、火锅店在没有标价的情况下，向顾客收取取餐具费是不合理的，顾客有权拒绝支付费用，也可以向物价部门投诉。