从不敢轻言*到主动举起*大旗，食品饮料、家电等轻工业企业走过了“诸侯混战”的*竞争时代，开始进入*掌握市场主导权的时代。 
    与以往各食品饮料*大打价格战，不敢轻言*相比，今年，再次受到原材料等成本上升因素影响的食品饮料企业，纷纷举起*大旗。 
    从今年3月份起，可口可乐、百事可乐、农夫山泉等企业纷纷提高了产品价格。而在*之后，*的销量和垄断地位却没有因此动摇。 
    业内人士认为，食品*之所以敢于*，除了成本压力之外，这也正是行业进入寡头竞争的一种表现。
    *不影响销量
    *大旗首先由国内销售zui大的含糖饮料——可口可乐和百事可乐举起。从今年3月中旬起，“两乐”将旗下碳酸饮料产品的价格平均提升了8％，同时，其果汁饮料的价格也出现上涨。 
    随后，包括农夫山泉、蒙牛冰淇淋、光明乳业等*也纷纷调高了其产品批发或者零售的价格。 
    按照思维定式，价格和销量往往成反比变化，价格的提高必然会在很大程度上导致销量的缩减，然而，记者从部分超市和经销商处了解到，几*产品并未受*较大影响。 
    ;一家农工商超市饮料柜台的营业员告诉记者，由于这些产品的*幅度都不大，一般都在几角钱左右，因此并不容易察觉。而事实上，诸如“两乐”的产品，其品牌地位已经非常强势，消费者并不会因为涨了几角钱而改变已有的消费习惯。“相反，现在正处于饮料消费旺季，这几个品牌的销量不但没有跌，有些还有增长。”该人士说。 
    而该人士的话同样得到了可口可乐和农夫山泉经销商的认同。 
    从要市场到要利润 
    “2005年之前，由于中小品牌和*共存，各品牌间只能依靠价格战的方式来抢占市场，而现在，中小品牌或消失、或退居二线市场，而*已在城市主要超市站稳脚跟，他们开始更多地考虑增加利润。因此，面对过重的成本压力，他们不会再受价格战束缚。”一位业内分析人士对记者说。 
    “而*的前提，是它们已牢牢垄断了市场。”该人士说。 
    今年以来，农夫山泉两次调高了产品价格，每次的涨幅都在6％左右。而今年1~3月农夫山泉的增速高达60％，其中华南区增幅高达100％，农夫山泉方面认为消费者对水质选择已较前几年更为理性，消费高速增长是农夫山泉敢于*的主要原因。 
    可口可乐一位经销商也告诉记者，其目前zui大的竞争对手只有百事可乐，而如今“两乐”一起*，价格因素就不会对其造成影响。 
    相比之下，小品牌面对压力只能自己扛。原料价格大幅度上涨必然要通过终端产品价格上涨以及其他减低成本的方式来消化。但产品价格上涨背后需要强*来支撑，而通过降低能耗、大宗原料集中购买等方式只有大型企业能够做到，因此小型饮料企业抗系统性风险能力是很低的。此番原料价格大涨将带来又一轮洗牌，众多中小型饮料企业将被淘汰出局。行业集中度进一步提高。上述超市人士告诉记者，由于小品牌不具备品牌优势，消费者选择时首先考虑的是价格因素，所以一旦*就将面临无人问津的局面。