为了指导消费者科学选择食品,促进膳食营养平衡,《食品营养
标签管理规范》5月1日起在全国施行,市场上对各种食品营养的宣传将被统一规范。根据要求,营养成分标示应以“方框表”形式,标示于包装的醒目位置,标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。 19日上午,记者走访拉萨市区的数家超市和商店,发现不少食品礼盒上都标有“无糖”、“高蛋白”、“富含氨基酸”、“多种膳食纤维促进肠道吸收”等字样。可仔细查看其营养成分时,却发现部分产品存在混淆概念的现象。“加钙牛奶饼干”包装只写有“钙量丰富”,却不没有具体含量。在林廓北路的一家商店,一位女士要买无糖食品,店老板拿来一箱八宝粥,上面明明写着“低糖营养八宝粥”,可老板却说:“低糖和无糖都是一个样,很多人还买这个看望糖尿病人,没事。”随后,记者在北京中路和林廓北路的几家超市内看到,不少打着“营养牌”的食品包装,都已启用营养成分表,但也有个别产品标注混乱。
因此,消费者在选购食品时,应当首先查看其营养成分表,认清其成分含量,以便选择合适的产品。