Foodjx导读：上海市对多美滋已召回的300多吨产品进行抽检，检验结果显示，召回产品均未检出肉毒杆菌和肉毒毒素。
　　
　　据此前报道，根据恒天然提供的信息，多美滋部分优阶贝护和多领加二阶段产品有可能受到影响，共涉及12个批次，流入市场达420多吨。"召回批次中流入市场的420.188吨中已经回收302.99吨，但要100%召回有一定的难度。"上海市副局长沈伟民表示。
　　
　　沈伟民指出，在恒天然乳粉事件发生后，质监部门也进一步加强了对上海的婴幼儿乳粉生产企业的监管。
　　
　　【事件回顾】
　　
　　8月3日，恒天然新西兰奶制品公司执行董事加里罗马诺通报称，新西兰本地一家工厂2012年5月生产的3批浓缩乳清蛋白含有肉毒杆菌，污染源是该公司在北岛怀卡托地区豪塔普工厂的一根受污染的管道。
　　
　　这些"受污"产品总量达38吨。经中新双方核查，初步确定有4家中国境内进口商进口了"中毒"的恒天然产品。8月4日，国家质检总局通报了涉事企业，其中多美滋婴幼儿食品有限公司，进口原料乳粉208.55吨。随后，国家食药监总局紧急约谈了相关企业负责人，要求立即停止销售，并召回问题原料加工的全部食品。
　　
　　多美滋4日发表声明称，根据恒天然提供的信息，多美滋已查明部分优阶贝护和多领加二阶段产品有可能受到影响，共涉及12个批次。其中部分已经被迅速封存，未流入市场。多美滋其他产品未受影响。多美滋还表示，多美滋已启动召回程序，将对以上产品实施预防性召回，并全部销毁。
　　
　　上海市质监部门也表示，多美滋"毒奶粉"流入市场达420多吨，上海质监部门已经全部封存多美滋公司现场涉及问题乳粉的原料及成品，并要求公司立即启动召回程序，通知其经销商扣置相关批次产品，并发布声明。
　　
　　多美滋在中国奶粉*仅次于美赞臣，2012年中国奶粉市场销售额约385亿元，其中多美滋约占11.7%的*。值得关注的是，多美滋进口原料乳粉208.55吨，如果按照每罐奶粉一公斤计算，问题奶粉可能高达20万罐。
　　
　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅认为，一岁以内的宝宝肠道正常菌群还没有*形成，肠道微生态屏障不够强健，小孩子，肉毒杆菌如果下去了，还可以在他的肠道内繁衍，zui后释放出肉毒毒素导致宝宝中毒。
　　
　　朱毅分析，肉毒杆菌本身比肉毒毒素耐受力更强，因为它有芽孢，它需要在120℃的条件下，10分钟才有可能灭活。但是通常我们做奶粉的时候不会达到那么高的温度，所以就存在感染的可能性。