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温州:检出问题鸡精 多种成分指标不合格

来源:   2013年01月08日 16:21   937
foodjx导读:
  名城新闻网讯鸡精是市民烧菜时的常用调料,但是目前温州工商部门对调味品进行了抽检,却发现多个品牌的鸡精质量存在问题。
  
  抽检的10种鸡精,其中由金华市味之斋食品有限公司,生产的胖大鲜鸡精调味料,生产日期为2012年5月25日,以及江苏省兴化市津味食品调料厂,生产的恒宴鸡精,生产日期为2012年3月18日,就相继爆出*钠、氯化物和总氮等成分指标不合格。
  
  苏大附一院营养科医师杨晶:“*钠也就是味精的摄入量,必须控制在适量范围内。”
  
  下午,记者在市区多家超市和调味品市场,并没有发现被曝光的鸡精。而专家表示,正宗鸡精是以鸡肉、鸡蛋、鸡骨头等原料经过熬制,复合制作的调味料,用于增鲜增味。而劣质鸡精里不仅不含鸡的成分,长时间食用还会对人体产生毒害。
  
  苏大附一院营养科医师杨晶:“大量摄入的话,有可能引起头痛,或者是心跳加速,恶心呕吐。”
  
  医生建议,市民在日常烹饪时,以清淡口味为主,少放调味料,实现健康饮食。
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